السِلق بكسر السين أو فتحها، نوع من البقل معروف، له ورق طوال وأصل ذاهب في الأرض، وورقه غض طري يؤكل مطبوخا.
الفوائد الصحية للسِلق
والسلق ملين جيد للمعدة ومفيد لصحة القولون ولمرضى السكر ومقوي للعظام، وللوقاية من سرطان الأمعاء والمثانة، وأنواع أخرى من السرطانات، بالإضافة إلى أنه يزيل الغازات ومضاد للأكسدة، ولديه القدرة على امتصاص جميع السموم الموجودة بالجسم، ومغلي أوراقه يستخدم كشراب لعلاج التهاب المسالك البولية، ومدر للبول، وينشط الكبد ويفيد علاج التهابات اللثة.
القيمة الغذائية للسِلق
يحتوي السلق على كمية كبيرة من الحديد والنحاس وفيتامين ج وفيتامين ك وكالسيوم ومغنسيوم وبوتاسيوم وبروتين، قال ابن حجر في كتابه عن السلق: “…فيه تحليل لسدد الكبد، ومنه صنف أسود يعقل البطن..”، أي: أنه مفيد للكبد، ويعالج الإسهال.
ومن استخدامات السلق أنه يُؤكل كإدام، ومناسب للحمية فترة النقاهة من المرض، ويقطر ماءه في الأذن ليزيل آلامها، وإذا غسل به الشعر أزال القشرة.
السِلق في السنة النبوية
ختاما، لقد أوصى النبي ﷺ على السلق خصوصا فترة النقاهة من المرض، فعن سلمى الأنصارية، قالت: “دخلَ علَينا رسولُ اللَّهِ ﷺ، ومعَهُ عليُّ بنُ أبي طالبٍ، وعليٌّ ناقِهٌ مِن مَرضٍ، ولَنا دوالي معلَّقةٌ (يعني: رطب)، وَكانَ النَّبيُّ ﷺ يأكلُ منها، فتَناولَ عليٌّ ليأكلَ، فقالَ النَّبيُّ ﷺ: مَهْ يا عليُّ إنَّكَ ناقِهٌ، قالَت: فصنعتُ للنَّبيِّ ﷺ سَلقًا وشعيرًا، فقالَ النَّبيُّ ﷺ: يا عليُّ مِن هذا فَأَصِبْ، فإنَّهُ أنفَعُ لَكَ”، وكانت السيدة عائشة تنعي السلق للمحموم.
لمعرفة الكثير من الوصفات النبوية ونمط الحياة في زمن النبي ﷺ يمكنك الحصول على كتاب طب نمط الحياة في زمن النبي ﷺ من خلال متجر إرفاء
يمكنك أيضا الاطلاع على المقالات التالية:
زيت السمسم قطرات أنف للصداع وفوائد أخرى
زيت الزيتون الأفضل للطهي وغير ذلك
السنوت لمكافحة هشاشة العظام وغير ذلك